El restaurante Michal está situado en una de las más antiguas partes de la Praga histórica, en la orilla derecha del río Moldava, tan sólo a unos pasos de los arcos de piedra del Puente de Carlos el cual, después de una buena comida y bebida, invita a pasear disfrutando de la preciosa vista al panorama de Hradčany. La casa en la cual está situado el restaurante fue reconstruida al estilo de secesión, en la segunda mitad del siglo XIX, no obstante el interior del restaurante muestra que sus raíces provienen del período gótico temprano. Una de las calles más antiguas de Praga, la adyacente Brošov, puede servir de prueba de ello.
La entrada al restaurante es muy fácil, sin escaleras acantiladas, ya que las tres partes del restaurante, plenamente climatizadas y con una capacidad total de 160 asientos, se encuentran en la planta baja. La parte delantera sirve más bien para tomar agasajos menores y Vd. podrá descansar allí sentado en sillas cómodas y tomando un sabroso café o leyendo su periódico favorito.
Si desea algo más grande, pase por el bar y entre a la segunda parte del restaurante. Aquí hay luz natural agradable y también un lugar acogedor e íntimo para sostener negociaciones comerciales o una cena romántica en nuestro saloncito. En esta parte hay bóvedas de ladrillo, columnas de color rojo, en combinación con paredes de color azul claro y una muy agradable y suave luz de las lámparas de pared.
Si desea organizar un raut o banquete para sus socios de negocio, una fiesta familiar o banquete de boda, basta con pasar a la tercera parte del restaurante. La sala principal es la más apropiada para este tipo de actividades. En combinación con todas las partes del restaurante, un servicio de calidad y especialidades culinarias podremos preparar para Vd. una actividad al nivel superior. Tenemos muchos aňos de experiencia y una serie de referencias maravillosas. Para perfeccionar la calidad de los servicios en la esfera de turismo ofrecemos un menú especial para agencias de viajes y organizamos programas típicos de baile y música, de diversas partes de nuestro país.
Nuestra oferta de menú incluye platos típicos checos y también platos internacionales, tampoco nos olvidamos de los vegetarianos y simpatizantes de la alimentación saludable. Todo eso lo preparamos siempre de productos originales y frescos, hierbas de olor y, sobre todo, deseando que la comida sea de su agrado. Además ofrecemos una amplia oferta de vinos de calidad, seleccionados con esmero, de viňas moravas y extranjeras, varios tipos de cerveza, incluyendo Prazdroj de Pilsen, al igual que la cerveza del representante de las cervecerías checas pequeňas Černá Hora. También ofrecemos, naturalmente, una serie de aperitivos, bebidas destiladas, no alcohólicas. Esperamos que Vd. se sienta contento con nuestros servicios y repita su visita.
En representación del colectivo del restaurante Michal
Božena Kačírková
