Il ristorante “Michal” si trova in una delle parti più antiche della Città vecchia di Praga sul lato destro del fiume Moldava, solo alcuni passi dalle volte in pietra del Ponte Carlo. Anche questa sua presenza invita dopo, il tempo trascorso con un buon piatto e bibite, alla passeggiata piacevole con lo stupendo panorama del Castello di Hradcany. La casa nella quale è collocato il ristorante fu ristrutturata in stile liberty nella seconda metà del 19° secolo ma dagli interni del ristorante è evidente che le sue radici risalgono fino al periodo del primo gotico. Ne è la testimonianza anche una delle vie praghesi più antiche Borsov che è adiacente al ristorante.

L’ingresso nel ristorante è molto facile. Non vi sorpenderanno le scale ripide siccome tutte e tre le parti dotate di aria condizionata con capacità totale da 160 posti da sedere sono collocate negli spazi al piano terra. Nella parte anteriore che serve piuttosto da un piccolo rinfresco potete riposarvi sulle sedie comode sorseggiando un buon caffé o leggere il vostro giornale preferito.

Ma se volete mangiare qualche cosa di più sostanzioso potete passare con pocchi passi lungo il bar ed entrare nella seconda parte del ristorante. C’è sia la luce diurna piacevole che attraversa il soffitto in vetro che si trova all’entrata in questa parte sia la luce accogliente ed intima per trattative commerciali o per una cena romantica nel nostro saloncino. Questa parte è dominata dalle volte a mattoni e dalle colonne di colore salmone in combinazione con le pareti di colore azzurino e la luce piacevolmente dolce delle lampade a parete.

Se volete organizzare per i vostri partners commerciali un banchetto o un cenone oppure colete organizzare una serata di famiglia o una festa di nozze, non c’è niente di più semplice di passare nella terza parte del ristorante. La sala principale è creata proprio per le occasioni del genere. In combinazione con tutti gli spazi del ristorante, con il servizio di alta qualità e specialità da buongustai possiamo preparare per voi un evento di spicco che garantiamo con le nostre esperienze plurienali e con una serie di ottime referenze. Per migliorare la qualità dei servizi nel settore turistico offriamo il menù speciale per le agenzie di viaggi e offriamo i programmi musicali e di ballo tipici per varie parti del nostro paese.

La nostra offerta del menù è composta sia dai piatti cechi tradizionali sia dai piatti di cucina internazionale e non abbiamo dimenticato neanche ai vegetariani né agli amanti della linea sana. Tutto questo viene preparato sempre dalle materie prime originali e fresche, dalle erbe profumate ed in particolare con il desiderio di soddisfare il palato dell’ospite. Per questo lasciamo scegliere da un offerta molto ampia dei vini di qualità ed accuratamente selezionati d vigne morave ed estere e da alcuni tipi di birre o una fabbrica di birra che rappresenta uno dei piccoli produttori di birra ceca Černá Hora o un rappresentante dei produttori grandi Prazdroj di Pilsen, ed ovviamente da tutta una serie di apertitivi, distillati e bibite analcoliche.

Crediamo che rimarete soddisfatti dei nostri servizi e saremmo onorati della vostra visita.

Per il personale del ristorante Michal
Božena Kačírková