Une collection folklorique unique de costumes et de tableaux

Le restaurant présente une collection de costumes de Bohême, de Moravie et de Slovaquie qui ne cesse de s’enrichir.

Les propriétaires du restaurant

De grands passionnés de folklore

Le restaurant présente une collection de costumes traditionnels qui ne cesse de s’enrichir. Les propriétaires s’attachent à la faire connaître et à promouvoir les traditions populaires, non seulement au restaurant, mais aussi en organisant divers projets folkloriques.

Les espaces du restaurant sont aménagés pour mettre en valeur le folklore tchèque, morave et slovaque, afin que nos hôtes puissent voir et vivre le plus possible de la culture des différentes régions ethnographiques.

À l’intérieur se trouvent des tableaux et des gravures de nos plus grands peintres du folklore. Dans la salle principale sont exposées des gravures de la série « Fourrures d’hommes » de Jožka Úprka (1861–1940), notre peintre du folklore le plus célèbre. Collègue d’Alfons Mucha, il exposa grâce à lui ses tableaux en 1894 au Salon des artistes français à Paris. Il y reçut une « Mention honorable » pour son tableau « Pèlerinage à Saint-Antoine », et c’est grâce à lui que la campagne de Slovácko s’est fait connaître en Europe.

Les propriétaires du restaurant, M. et Mme Kačírek, sont de grands passionnés de folklore et leur collection compte déjà plus de 70 magnifiques costumes authentiques brodés à la main. Certains ont plus de 100 ans et sont d’une grande valeur.

Une partie de cette collection unique est exposée au restaurant, dans des vitrines renouvelées une fois par an. Nos hôtes peuvent ainsi admirer d’anciens costumes authentiques brodés à la main et leurs accessoires, de la Bohême de l’Ouest jusqu’à la Slovaquie orientale.

La présentation des costumes a été approuvée par les spécialistes du Musée ethnographique du Musée national.

Dans la salle principale sont exposées des gravures de la série « Fourrures d’hommes » de Jožka Úprka (1861–1940).

Jožka Úprka, collègue d’Alfons Mucha

Actuellement au restaurant

Présentation des régions ethnographiques

Région Chodsko

Bohême de l’Ouest

La région ethnographique de Chodsko s’étend en Bohême de l’Ouest, aux alentours de Domažlice. Les Chodes (Chodové) étaient des paysans libres, chargés autrefois de la garde des frontières du pays. Chodsko se distingue par une tradition populaire très riche – chants populaires et musique de cornemuse. Le folklore vit à travers diverses fêtes, comme les Fêtes chodes (Chodské slavnosti) de Domažlice. Les célèbres gâteaux chodes et la céramique populaire au motif chode caractéristique sont également réputés.

Costume de Chodsko

Une femme et un homme vêtus de costumes de Basse-Chodsko (Dolní Chodsko), en Bohême de l’Ouest, portés dans les villages de Mrákov, Klíčov, Tlumačov, Nevolice, Stráž, Chrastavice, Luženice, Újezd, Petrovice, Draženov, Pasečnice, Havlovice, Bořice, Záhořany, Milavče, ainsi qu’en ville, à Domažlice. La tête de la femme est ornée du foulard chode brodé, noué de façon traditionnelle.

Région Kozácko

Táborsko-Milevsko, Bohême du Sud

La région ethnographique de Kozácko (Táborsko-Milevsko), appelée aussi Táborsko, se trouve dans la partie nord de la Bohême du Sud. Elle est connue pour une tradition unique, entretenue jusqu’à nos jours : la « tournée des Lucies », liée au 13 décembre, jour de la Sainte-Lucie. Les chansons populaires de Kozácko sont également célèbres grâce à Čeněk Holas (10 février 1855 – 8 février 1939), professeur de lycée, poète et collecteur de chants et de danses populaires, qui les a transcrites dans son recueil « Chants et danses nationaux tchèques » (6 volumes, Prague 1908–1910).

Costume de Kozácko

Une femme vêtue d’un costume de la région de Táborsko (Kozácko), en Bohême du Sud. Le costume est orné d’une broderie blanche ajourée.

Kroje regionu jihočeská Blata ve vitríně

Région de Blata en Bohême du Sud

Bohême du Sud

La région ethnographique de Blata se trouve en Bohême du Sud. Elle se caractérise par un grand nombre d’étangs, créés au XVIe siècle. Son trait le plus marquant est une riche architecture populaire maçonnée, ornée de reliefs en stuc caractéristiques (le « baroque paysan »).

Costume de Blata

Une femme et un homme vêtus de costumes de la région de Blata, en Bohême du Sud. La tête de la femme est ornée d’un élément typique de la région : un grand voile richement brodé.

Région de Polička

Bohême de l’Est

La région ethnographique de Polička se trouve en Bohême de l’Est, dans le district de Svitavy. La ville de Polička est située près de la frontière historique entre la Bohême et la Moravie et compte de nombreux et beaux monuments, comme l’hôtel de ville, classé monument culturel national. La ville est aussi connue grâce à deux grandes personnalités qui en sont originaires : le sténographe tchéco-autrichien Hynek Jakub Heger (5 juillet 1808 – 11 mai 1854), auteur du premier système de sténographie tchèque, et surtout Bohuslav Martinů (8 décembre 1890 – 28 août 1959), compositeur de renommée mondiale, auteur notamment de la magnifique cantate « L’Ouverture des sources ».

Costume de Polička

Une femme et un homme vêtus de costumes de la région de Polička, en Bohême de l’Est. La femme porte le tablier bleu typique, orné d’une broderie blanche. Le costume masculin est agrémenté d’une ceinture reconstituée ; autrefois, la ceinture des hommes était ornée d’une broderie à la plume de paon.

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